Вы топите жир после обработки мяса? Делюсь опытом безотходного производства: говяжий, бараний, конский

Question

Вы выбрасываете жир при обработке мяса?

Я нет, максимально стараюсь уменьшить выброс продуктов.

Перекручиваю его на мясорубке и вытапливаю в течении 20-25 минут на медленном огне. Затем в теплом виде процеживаю в баночку. Ставлю ее в холодильник, а потом на этом жире готовлю. Либо вместе с растительным маслом, либо только на жире.

Делаю говяжий, конский, бараний. Хочу ещё попробовать утиный вытопить.

Вот такое безотходное производство.

God’s Creation · Answer

Я обычно обрезаю и или вытапливаю, и храню в морозилке. Потом добавляю в фарш к мантам или самсе. А так, жир не очень люблю. Кстати, жарить часто на говяжьем или конском жире не очень хорошо для здоровья. Говяжий жир самый тяжелый. Берегите себя

…… · Answer

Не выбрасываю . Вместе с мясом и готовлю . Я даже пленку  с мяса и прожилки не убираю если на вид норм .

Mama · Answer

Вообще ничего из еды не идет на выброс ! Собираю все собакам , увозим к родителям ) Рука никогда не поднимается выбросить что-то .

Солнце · Answer

Собакам уличным даю, съедают

🌷 · Answer

Собираю собакам,отвожу родителям мама собакам варит еду и его добавляет

Вы топите жир после обработки мяса? Делюсь опытом безотходного производства: говяжий, бараний, конский

Комментарии