Mom.life
Дарья
eco.darya
Дарья ·Мама троих детей

Вы топите жир после обработки мяса? Делюсь опытом безотходного производства: говяжий, бараний, конский

Вы выбрасываете жир при обработке мяса?

Я нет, максимально стараюсь уменьшить выброс продуктов.

Перекручиваю его на мясорубке и вытапливаю в течении 20-25 минут на медленном огне. Затем в теплом виде процеживаю в баночку. Ставлю ее в холодильник, а потом на этом жире готовлю. Либо вместе с растительным маслом, либо только на жире.

Делаю говяжий, конский, бараний. Хочу ещё попробовать утиный вытопить.

Вот такое безотходное производство.
06.03.2025
6

Лучший комментарий

Комментарии

incognito01
God’s Creation ·Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
Я обычно обрезаю и или вытапливаю, и храню в морозилке. Потом добавляю в фарш к мантам или самсе. А так, жир не очень люблю. Кстати, жарить часто на говяжьем или конском жире не очень хорошо для здоровья. Говяжий жир самый тяжелый. Берегите себя
07.03.2025 Нравится Ответить
ata022
……·Мама двоих (3 года, 5 лет)
Не выбрасываю . Вместе с мясом и готовлю . Я даже пленку с мяса и прожилки не убираю если на вид норм .
06.03.2025 Нравится Ответить
mamadmm
Mama·Мама троих детей
Вообще ничего из еды не идет на выброс ! Собираю все собакам , увозим к родителям ) Рука никогда не поднимается выбросить что-то .
06.03.2025 Нравится Ответить
ssss9505
Солнце ·Мама сына (4 года)
Собакам уличным даю, съедают
06.03.2025 Нравится Ответить
mama_for_sun
Собираю собакам,отвожу родителям мама собакам варит еду и его добавляет
06.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также