Можно ли замораживать капусту (кочан)? Рецепты из капусты: голубцы, суп и другие блюда

Question

Вопрос дурацкий для 30 летней тетки, но все же спрошу🤣
Обычную капусту( качан) можно замораживать?) 
Вчера делала голубцы, остался почти целый качан, что с ним делать вообще не знаю🤣 что еще делают из капусты кроме голубцов и супа?) покидайте модет рецептики какие

Екатерина · Answer

Готовое слоеное тесто раскатать, капусту с вареным яйцом обжарить и сделать пирог
Также обожаю Коул слоу салат- капуста, морковка тонко( идеально спец теркой), соус: майонез, Сметана, горчица, чеснок

Ксения · Answer

Спасибо)

Виктория · Answer

Можно сделать капустные драники. Это как картофельные, только с капустой))

Ксения · Answer

Ого не знала о таком) спасибо)

Инна · Answer

Я нашинкованную замораживала и потом в борщ кидала - все супер, на вкусе не отразилось

Mayerka · Answer

В целом виде не стала бы замораживать,  пошинковать лучше.  А так заморозку переносит неплохо.

Ксения · Answer

Я это и имела ввиду, не целую конечно же🤣 поняла спасибо))

Алёна · Answer

Качан не замораживала, замораживала свежую нашинкованную капусту для супа или для тушения. Все ок

Ксения · Answer

Ну я это и имела ввиду, что нашинковать и заморозить конечно же)

Ксения · Answer

@ktihonova896 спасибо)

Людмила · Answer

Наквасить можно) и заморозить порционно потом. В суп кладу такую капусту)

Анастасия · Answer

Я шинкую и замораживаю в пакетах, очень удобно)

Анастасия · Answer

@ktihonova896 Абсолютно нормальная. И пироги с капустой замораживаю (как домашние, так и покупные), потом в микроволновке размораживаю, по вкусу как из духовки, мягкие ☺️.

Ксения · Answer

@reylen_charm отлично спасибо большое) в заморозке я не спец)

Анастасия · Answer

@ktihonova896 Да не за что, рада, что смогла помочь))
Я почти всё замораживаю, специально купила вертикальный морозильник, чтоб заготовки делать.

Алина · Answer

Я обычно делаю заготовку на щи.Тушу капусту с морковкой и луком, далее замораживаю порцию на кастрюлю супа.
Либо если лень, то просто шинкую и так же замораживаю.Потом когда нужно на суп, достаю.

Ксения · Answer

Вот я так и хочу, она нормальная потом?) если не делать заготовкой, просто нашинковать и заморозить?)

Алина · Answer

@ktihonova896, нормальная)

Ксения · Answer

@alinaalinochka отлично спасибо))

Кристина · Answer

Салат морковь+капуста+сметана или майонез)

Ксения · Answer

Спасибо)

Можно ли замораживать капусту (кочан)? Рецепты из капусты: голубцы, суп и другие блюда

Лучший комментарий

Комментарии