Крем для меренгового рулета: сливки 33% вместо маскарпоне и творожного сыра, кто делал?

Девочки, кто-нибудь готовил крем для меренгового рулета только из сливок 33 %? Маскарпоне и творожного сыра нету, вот думаю, можно ли без них обойтись☺️