Девочки, как сделать блины с мягкими краями: рецепт, чтобы не были сухими?

Question

Девочки,пожалуйста дайте хоть кто-нибудь рецепт блинов ( если такой рецепт вообще существует) чтобы у них края сухарями с становились. Вот много раз делала и рецепты разные пробовала и все равно края как фанера.😢Так хочеться чтоб они полностью были мягкие.

Итаниа · Answer

Попробуйте делать как обычно, но накрывать крышкой горячие, пока жарите остальные

Стася · Answer

Девочки спасибо большое за советы☺

Лиана · Answer

https://mom.life/post/671a41c9f9607d2c3e3f1324

Стася · Answer

Спасибо большое 🙂

Юлия · Answer

Раньше так же было когда жарила не в блинной сковороде, сейчас в блинной все ок.

*** · Answer

Я даже маслом не смазываю, не люблю жирные. Просто делаю стопку и потом ее полностью переворачиваю, нижние мягче становятся же. И потом стопку под крышку. И все. Никогда не сухие

Елена · Answer

Смазать края маслом и накрывать стопку пищевой плёнкой. Тоже мучилась раньше

Надежда · Answer

Муки может понадобиться чуть больше

Ксения · Answer

Тоже была одно время такая проблема, я стала делать так: горячий блин выкладываю на тарелку и сверху крышку от сковородки и так каждый блин под крышку, тогда мягкие

Ольга · Answer

Пересушиваете. Раньше переворачивайте

Алсу · Answer

Согласна, либо маслом смазывайте уже готовые блины

Девочки, как сделать блины с мягкими краями: рецепт, чтобы не были сухими?

Лучший комментарий

Комментарии