Почему бульон из говядины получился мутным? Можно ли его есть после 3 часов варки?
Почему у меня бульон такого цвета 😂 его вообще можно есть ?)) варила говядину 3 часа
Лучший комментарий
Кажется вся нечисть выварилась из мяса😬
Говядину люблю и часто варю, но такой бульон впервые вижу😳
Комментарии
Да не,норм бульон, т.к. возможно кровь свернулась и в осадок выпала, такое случается если мясо прям кровавое попадается, я просто процеживаю через марлю бульон и всё,варю суп на нём
Недавно варила говядину, такая же картина была, я не рискнула на нем борщ сварить. Хотя аналогично запах был норм.
Говядину на постоянной основе готовлю,но такой бульон впервые вижу
Бульон на кости? Закидывали в кипящую воду?
Простите но цвет как будто полы в подъезде помыли😂 я б точно вылила) в последнее время супы варю исключительно на говядине, всегда бульон чистый, при этом я не выливаю первый как девочки пишут🧐
Жирный бульон, бывало такое. Я бы лично разбавляла водой.
А кровь была? Пену не снимали? По идее чем жирнее часть, тем мутнее будет
Не стала бы кушать, первый раз вижу такой цвет
Очень странный, как-будто это не бульон, а вода после мытья полов😕😁
Кажется вся нечисть выварилась из мяса😬
Говядину люблю и часто варю, но такой бульон впервые вижу😳
@nastaya11 а мясо после варки как выглядит?
@lenochka_lisa, да обычное , я даже само мясо попробовала, норм на вкус , но убрала собакам все 😀
Первый бульон сливаем , второй варим, чтобы чуть дрожал
Можно чуть куркумы кинуть и будет красота
@ranetka200592, @sintetika13, первый раз закипел . Вылила , потом налила новую воду и на ней 3 часа варила на 3/ке после закипания ))
@tatiana.kl соглашусь, первый раз такой цвет вижу. Или цветопередача такая.
Хз тогда, я обычно варю на 7 часа 4 минимум, подливая переодически воду, никогда таким мутным не получался😅
Вообще первый бульон есть не рекомендуют)) я бы вылила и этот же кусок проварила еще на раз)
Вид какой-то печально - неаппетитный 🤭 у меня ни разу не было такого с говядиной
Как будто тряпку про полоскали 🤣🤣