Почему бульон из говядины получился мутным? Можно ли его есть после 3 часов варки?

Как будто тряпку про полоскали 🤣🤣

Кажется вся нечисть выварилась из мяса😬
Говядину люблю и часто варю, но такой бульон впервые вижу😳

Да не,норм бульон, т.к. возможно кровь свернулась и в осадок выпала, такое случается если мясо прям кровавое попадается, я просто процеживаю через марлю бульон и всё,варю суп на нём

Наверно плохо тушу от крови обработали

Недавно варила говядину, такая же картина была, я не рискнула на нем борщ сварить. Хотя аналогично запах был норм.

Говядину на постоянной основе готовлю,но такой бульон впервые вижу

Бульон на кости? Закидывали в кипящую воду?

Простите но цвет как будто полы в подъезде помыли😂 я б точно вылила) в последнее время супы варю исключительно на говядине, всегда бульон чистый, при этом я не выливаю первый как девочки пишут🧐

Слишком жирный и наваристый бульон
Видимо мясо было жирное +долго вврилось

Жирный бульон, бывало такое. Я бы лично разбавляла водой.

А кровь была? Пену не снимали? По идее чем жирнее часть, тем мутнее будет

Не стала бы кушать, первый раз вижу такой цвет

@yakush_mom, @pahilova, ваще 🙈

Чем пахнет?)

Очень странный, как-будто это не бульон, а вода после мытья полов😕😁

Как будто тряпку про полоскали 🤣🤣

Кажется вся нечисть выварилась из мяса😬
Говядину люблю и часто варю, но такой бульон впервые вижу😳

Первый бульон сливаем , второй варим, чтобы чуть дрожал
Можно чуть куркумы кинуть и будет красота

@ranetka200592, @sintetika13, первый раз закипел . Вылила , потом налила новую воду и на ней 3 часа варила на 3/ке после закипания ))

Сильно кипел?

Вообще первый бульон есть не рекомендуют)) я бы вылила и этот же кусок проварила еще на раз)