Девочки, поделитесь любимыми рецептами приготовления форели 🙏 у меня огромная рыбина, муж вчера нарезал, есть стейки, части для супа и часть на засолку, вот начать решили со стейков, теперь думаю, как вкусно приготовить
Всем привет! Подскажите пожалуйста, какую часть говядины лучше брать для стейков на гриле? Взяли гриль, экспериментируем))
Девочки, какую часть говядины на что берете обычно? На стейки какую часть надо брать? А на гуляш? А варить? У меня какая-то часть сейчас была, но стейк получился супер резиновый. Жарила на гриле, он сам определяет толщину стейка и прожарку )
Девочки купила вот такой стейк из лопатки , жёсткий жесть(( подскажите какая части за говядины самая мягкая на стейк?!
Девочки, кто готовит стейки из телятины? Поделитесь рецептом и какую берёте часть мяса? Я все боюсь их готовить, боюсь испортить😬
Для меня самый лучший маринад для стейка «Жарим мясо» А вы чем маринуете стейки?
Валентина·
Мама дочки (3 года), беременна (24 нед.)
Люблю запекать в духовке в фольге. Немного поливаю соком лимона, сверху сыр тертый и поморки черри. Не солю, потому что и так соленая. Каждый стейк отдельно в фольгу. 25 минут в духовке на 180 градусов и потом на 5 минут приоткрываю немного фольгу, чтобы сыр подпекся. Нам очень нравится)
sveta·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
На сковороде обжариваю с двух сторон, потом заливаю сливками, тёртый сыр и черри. И в этом потушить немного. Объедение.
Тося Космос··
Мама троих детей
А сливки сколько %, побольше?
sveta··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
нет, обычные.
Оля Турагент·
Мама дочки (7 лет), беременна (37 нед.)
Запекаю стейки так:
Посолить с обеих сторон, смешать 50/50 сметану с майонезом и добавить туда чеснок. Этим сделать прям шапочку сверху на каждом стенке и посыпать добро сыром.
20-30 мин в духовке
Alexandra·
Мама двоих (1 год, 14 лет)
Вчера только видела рецепт, где форель надрезают вдоль и прокладывают куском апельсина, потом между хвостиками тоже апельсин кладут и завязывают. Так жарят на гриле, а потом доводят в духовке. Хочу попробовать с сёмгой.
Tatti·
Мама двоих (младенец)
Соль, перец, специи для рыбы, розмарин, лимонный сок - запекаю в фольге, с мини картофелем
Еще очень вкусный маринад соевый соус=+ мед, постоит полчасика и на гриле делаю, можно и в духовке