Mom.life
Лиана
irisk.
Лиана

Сколько жарить котлеты: секреты приготовления, чтобы внутри были готовы? Время жарки, огонь, масло - делимся опытом

Девочки, вы по сколько минут с каждой стороны жарите котлеты ? Масла много наливаете ? На маленьком огне жарите ? Весь вечер с этими котлетами провозилась, они как будто внутри не готовы, жарила по 15 минут с каждой стороны на маленьком огне🥲
05.03.2025

Лучший комментарий

Комментарии

edegteryova
edegteryova
Купите термо щуп) удобная вещь, сразу понятно по температуре готовность, рублей 150 стоит
05.03.2025 Нравится Ответить
irisk.
irisk.
Сейчас посмотрю на вб )
05.03.2025 Нравится Ответить
rv_julia
rv_julia
@irisk. в байраме был измеритель температуры , которым тыкать надо в еду (вроде бы, чет запамятовала) рублей 100-150 стоил
05.03.2025 Нравится Ответить
karolina2222
karolina2222
Я чуть чуть сначала жарю, по 3 минуты с каждой стороны, чтобы они «схватились» так сказать, а потом тушу с водичкой под крышкой
05.03.2025 Нравится Ответить
alinkeyy
alinkeyy
От котлет тоже зависит) с двух сторон потом тушу
05.03.2025 Нравится Ответить
irisk.
irisk.
Говяжьи, а вы из какого мяса готовите ? ) может мясо мне попробовать другое , надоели , не получаются 🥲
05.03.2025 Нравится Ответить
zesta
zesta
Жарю с одной стороны, потом на вторую, немного жарю, добавляю воды и дотушиваю под крышкой. Масла совсем чуток
05.03.2025 Нравится Ответить
irisk.
irisk.
@zesta, а сколько воды нужно наливать ?)сколько темп ставите ?)
05.03.2025 Нравится Ответить
zesta
zesta
@irisk., воды на донышке см где то. Я ставлю на 180 гр. но все зависит от духовки. У меня электрическая , с конвекцией ставлю
05.03.2025 Нравится Ответить
irisk.
irisk.
@zesta, спасибо 🙂
05.03.2025 Нравится Ответить
svetlasha_j
svetlasha_j
Минут по 5 с каждой стороны на сильном огне и я еще на бока переворачиваю ненадолго ставлю
05.03.2025 Нравится Ответить
mila4ka
mila4ka
Подержите еще в духовке минут 20
05.03.2025 Нравится Ответить
raisazaharna
raisazaharna
по 4 мин на сильном огне с двух сторон до корочки и потом под крышку на медленный минут 20
05.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также