Девочки спасайте😣😃 Что не так с блином? Чего добавить? Тут 500 мл молока, 200 кипятка, 4 ч.л сахара, 1 ч.л соли,дрожжи и 3 яйца. 330 г муки

Девочки, напекла я блины. Спасла мен...

Question

Девочки спасайте😣😃 Что не так с блином? Чего добавить? Тут 500 мл молока, 200 кипятка, 4 ч.л сахара, 1 ч.л соли,дрожжи и 3 яйца. 330 г муки

Девочки, напекла я блины. Спасла меня @aglmom 😍Нужно было просто муку добавить. Загрузила дальше фото

LykkeLi · Answer

Муки много, оладьи получаются)

LykkeLi · Answer

@enniem, по фото так не скажешь 🤔

:) · Answer

@lykkeli, я бы тоже добавила воду. И сделала бы только хуже😃 но послушала тут совет

LykkeLi · Answer

@enniem, ааа, увидела 😀

Оксана · Answer

Дрожжи зачем ?

:) · Answer

Чтоб были пышные

Оксана · Answer

2 яйца беру и подсолнечное масло еще лью

Ляйсан · Answer

Кажется многовато муки. Тесто примерно должно быть похоже на сливки. Разбавляйте молоком или водой до тех пор пока не получится блинчик, какой вы хотите.

:) · Answer

Спасибо большое,попробую  сейчас

Таня · Answer

Скиньте фотку теста и как оно льется из половника, чтобы понимать густоту.

:) · Answer

@aglmom,

Таня · Answer

@enniem какие красивые получились 😍🥳

:) · Answer

@aglmom, спасибо 😍

Алина · Answer

2 яйца, стакан молока, стакан кипятка, 3-4л сахара, мука по ощущением

С дрожжами блины вообще не видела. Если хотите пышные, как оладьи, то соду+уксус или разрыхлитель надо.

:) · Answer

Может дело в яйцах. Ой хз что делать с этим тестом сейчас. Что добавить попробовать

Алина · Answer

@enniem, я думаю, что дело не в яйцах, а в дрожжах

:) · Answer

@a1inyshka, нет) получились. Дело было в муке

Без Имени · Answer

Стакан молока, стакан кипятка, стакан муки

Аня · Answer

Блин я вообще всё на глаз делаю. Молоко, мука, сахар, чуть соли , яйца
Не отмеряю ничего, смотрю по густоте 
Дрожжи вообще не добавляю в блины, зачем они там? 🙄
Ну и тонкие нужно делать, а у вас кажется он толстенький какой то 🙈

:) · Answer

Вот это я не понимаю по ощущениям густоту. Какую- густоту то? То ли 1 стакан муки добавлять,то ли 3

:) · Answer

Дрожжи чтоб были пышные

Аня · Answer

@enniem, на глаз😁 я хз как объяснить)) 
А зачем Вам пышные блины? 😁Оладушки да, да и то там дрожжи не надо, без них пышные))

Ксения Золотухо · Answer

Вчера делала по такому рецепту :
2 яйца, молоко 700мл, сахар 3 ст.л, соль 1/2 ч.л, мука 360гр, смешать всё, потом кипяток 300мл в него соды 1ч.л , влить в тесто, и в конце добавила 3 ст. л масла. Тонкие, румяные получились.

Алена · Answer

Много кипятка. По граммовки муку ни когда не смотрю. Делаю по ощущениям густоты. Так как яйца разные, жирность молока также и плотность мешанины. Дрожжи вообще не надо в блины. 🙄 можно на 2 яйцах 500 молока

:) · Answer

Вот это я не понимаю по ощущениям густоту. Какую- густоту то? То ли 1 стакан муки добавлять,то ли 3

Алена · Answer

@enniem, я 2 яйца соль немного и Сахар так что бы можно растворится сахару максимально сыплю. Мешаю. Потом молоко сколько надо . И потом муку так почти до аладушек такой густоватый как кефир. И потом кипяток, так что б немного жиже стало чем оладушки. И масло. Сковородку можно кисточкой с маслом смазывать

Лучший комментарий

Комментарии