Как показать, что вы богаты, если не богаты, а просто кайфуете: рыба надолго вперёд!
Как сказать, что вы богаты, не говоря о том, что вы богаты. 😀
А если серьёзно, то мы не богаты, но кайфуем как депутаты. 😎
Закупились рыбами на много дней вперёд, чтобы ещё долго не заморачиваться с поездкой на рынок (путь не ближний, ближе пока покупать не готовы).
Рыба, конечно, стала не дешёвым удовольствием, цены конские. 🥲
И всё же тушу покупать значительно дешевле, чем готовые стейки и солёную рыбу.
Почистила рыбин, нарубила стейков аж мозоли натёрла, засолила форель.
Фух, можно отдыхать...
Комментарии
Приноровилась уже как-то, несколько лет этим занимаюсь. Мужу не даю, так как он не сделает "идеально", как мне надо.
Использую большой нож и тесак, чтобы разрезать позвонок бью тесаком по ножу, как молотком 🤣
Вообще люблю в мясе, рыбе ковыряться, как ни странно 😃
Солить вообще проще простого, по крайней мере форель. Просто солью крупной обсыпала нужный кусок со всех сторон, на дно тары соль, и в холодильник на трое суток. Получается очень вкусная.
Я обычно на рынке прошу чтобы рыбу почистили от чешуи.
@nastyabel95 а где именно там можете объяснить?
А то мы на норд ездим за рыбой, но тоже очень редко...
@lelchik163 Если от входа с Воронежской, то крайний получается (там перед ним есть закрытая лавка, это от тех, что сейчас в середине стоят, вот следующие те, у кого я беру).
@lelchik163 там женщина торгует светленькая худенькая, иногда хозяева (мужчина и женщина с тёмными волосами, женщина пухленькая мужчина с бородой).
Я бы скромнее себя вела.. налоговая может заинтересоваться 😂
А я не могу так на стейки резать, сил не хватает, прошу мужа. Из-за этого обычно стейки берём, чтоб быстрее было, но конечно целыми рыбами выгоднее. Ещё форель часто с икрой бывает. Недавно судака целого купила, вся искололась его плавником пока пыталась что-то сделать 😂 муж чистил, резал, я только жарила.
В общем вопрос: как вы справляетесь с тем, чтобы почистить и нарезать?
Ещё мечтаю научиться сама солить))