Рецепт курника: простой пирог из теста на кефире с курицей, картошкой и луком! Видео прилагается

Рецепт курника 🥧

Простой в приготовлении пирог из теста на кефире, с начинкой из куриного филе, картофеля и лука, получается очень нежным и сытным.

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 🤫

Тесто:

🥛Кефир - 250 гр

🥄Сода - 1 ч.л

🧈Масло сливочное - 80 гр

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 400-450 гр

Начинка:

🥔Картошка - 2 шт

🧅Лук - 1 шт

🍗Курица - 300 гр(бедро или филе)

🧈Сливочное масло - 40 гр

🧂Специи и соль по вкусу

Сняла подробное видео с приготовлением 🫡

🥧В кефир добавляем соду и соль. Перемешиваем. Вливаем растопленное сливочное масло, снова перемешиваем. Затем вводим муку и замешиваем тесто. Муку, добавляйте еще, если тесто будет сильно липнуть к рукам. Оставляем полежать.

🥧 Картошку, лук и курицу нарезаем небольшим кубиком, добавляем специи и перемешиваем.

🥧Стол смазываем растительным маслом и раскатываем половину теста. Внутрь кладем начинку, добавляем сливочное масло, сверху второй пласт теста и защипываем края. Лишнее можно отрезать ножницами. Делаем дырочку посередине курника и смызываем яичным желтком.

🥧 В духовку на 50 минут при 180* #пирог_с