Какие кастрюли и сковородки выбрать для дома: ваше мнение и опыт? Нержавейка vs антипригарное покрытие, плюсы и минусы
Девушки, поделитесь, какие у вас кастрюли и сковородки? Ваше мнение. Нержавеющая сталь или с антипригарными покрытием? Хотела обновить посуду, отложила набор с антипригарным покрытием литые. А мне сказали, что с антипригарным покрытием очень вредные. Опасно готовить на таких.
Комментарии
@la_sonya, @sunnny_37, заинтересовали посмотрю при первой возможности
Выкинула всё с покрытиями, оставила только чашу мультиварки, вроде как не тефлон 🙄 жарю на стальных (в идеале на чугунных, но за ними мне ухаживать было напряжно) на стальной главное правило- раскалить, чтоб шарик воды катался, потом убавить огонь и жарить на обычной температуре, масло лить тоже когда подостынет (иначе масло гореть начнёт) и не пригорает так. Посмотрите видео в интернете, если я сложно написала. Да, без покрытия напряженее, но безопаснее)
У меня все кастрюли и сковороды с нержавейки, просто супер. В метро покупали, и сковороды «Катюша», уже года 4 не пользуемся антипригарными. Посмотрите фильм «Темные воды», на реальных событиях и сразу отпадет желание пользоваться посудой с антипригарным покрытием.
Я с трудом себе представляю, как готовить не на антипригарной 🤔
Это ж нужно лить масло, нет?
А в масле при жарке тоже образуются канцерогены 🤷♀️ Это помимо того, что ожирение тоже является фактором риска онкологии и еще до кучи целого списка серьёзных болезней.
Я пока тоже не знаю. Говорят надо приноровиться)
Я и моя мама пользуемся Rasprberry от malina home shop (беру на офиц сайте или на ВБ) больше 5 лет. На индукции не горят👌, жарю на масле ГХИ.