Борщ из курицы на ифтар: вкусно ли получится? Делюсь рецептом, кто пробовал?

На ифтар хочу борщ🥹
Но у меня кроме курицы другого мясо нет🌚 Из куриного вкусно получается? Кто пробовал?😂