Яна
kulikova.y4n
Яна·Мама сына (9 лет)

Что добавить в фарш для мягкости котлет из свинины? Простые секреты вкусных котлет!

Девочки, что добавить в фарш, чтобы получились мягкие котлеты? (фарщ свиной) всем добра🩵

03.03.2025

Комментарии

marinaokuneva

Мякиш хлеба, вымоченный в молоке. Но свиной фарш уж очень жирный, как по мне. Я предпочитаю фарш из индейки от Пава Пава брать. Вот он шикарный - мясной с одной стороны, но при этом диетичный, ну вот нет в индейке жира.

05.03.2025 Нравится Ответить
miri28
RiRi·Мама двоих (младенец)

Добавляю к фаршу лук на мелкой терке,1 яйцо , 1 картошку небольшую тоже через мелкую терку и ладошками отбиваю пока формирую котлеты

04.03.2025 Нравится Ответить
m__marina
Марина·Мама двоих (2 года, 8 лет)

Манки чуток добавляю и тушу в небольшом количестве воды. Сочные

03.03.2025 Нравится Ответить
imedenik
Ирина·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Я недавно увидела рецепт- нужно много лука сначала мелко порезать, затем обжарить до карамельного цвета.

И добавить в котлеты

Я делала котлеты из куриного фарша так и говядина+куриный фарш

Получается вкусно и не сухо!

И обычный вкус лука не чувствуется, что прикольно!

Короче мне очень понравилось и я котлеты теперь делаю так😃

03.03.2025 Нравится Ответить
minte
Юлия·Мама дочки-младенца

Я добавляю тертую картошку на мелкой терке, лук обжаренный и манку

03.03.2025 Нравится Ответить
nikulina...
Екатерина·Мама двоих (8 лет, 14 лет)

Отбейте фарш, и каждую котлету потом, с ладошки на ладошку. Котлеты всегда получаются сочные и вкусные

03.03.2025 Нравится Ответить
mumalina
Алина ·Мама двоих (младенец)

Лучка побольше, а еще у меня нежные получаются с капустой цветной, хлеб никогда не добавляю

03.03.2025 Нравится Ответить
mama1015
Оксана ·Мама дочки (9 лет)

Картошка на мелкой терке и лук в блендере

03.03.2025 Нравится Ответить
self_mari
Мария·Мама сына (2 года)

Булка с молоком или водой, кобачок тертый или Картошка, так мягкие и сочные они

03.03.2025 Нравится Ответить
pinetka213
Мария·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Лук натереть на терке и сыр ,всегда мягкие и вкусные

03.03.2025 Нравится Ответить
kulikova.y4n
Яна·Мама сына (9 лет)

Обычный твёрдый сыр на терке?

03.03.2025 Нравится Ответить
pinetka213
Мария·Мама двоих (4 года, 7 лет)

@kulikova.y4n, да)

03.03.2025 Нравится Ответить
grlana

Я добавляю хлеб замоченный в молоке и много лука , чем больше лука тем сочнее будет.

03.03.2025 Нравится Ответить