Девчат, кто квасил капусту? Поделитесь рецептом, чтобы хрустела! Секреты засолки
Девчат, кто квасил капусту
Она у вас тоже хрустит сильно ? 😂
Кто квасил капусту по какому рецепту ?
Комментарии
@mamakupe, вот знаешь
Ранишь думала да че там, Делов то на готовку не сложно
А имея двоих это пипец как упрощает жизнь 😂
@mamakupe, лучше я раз в неделю затрачу день на заготовку на неделю, чем буду готовить раз в 2-3 дня
А мне еще погулять надо с ними, убраться, вещи разобрать)))
@guseynova1001, наверно я тебя скоро пойму😂 и последую твоему совету
Всегда хрустит, соль, сахар. Просто набиваем хорошо банку, прям тромбуем, чтоб прям сока много было. На след сутки дырку палкой делаю прям по середке и до дна. Через ещё сутки уже в других местах прокалываю. Через 4 дня готова, убираем в холодильник
Когда хрустит это же самый смак
Очень люблю хрустящую капусту
Да вот покупная не так хрустит как эта
Не знаю почему
Или не доделалась
Хотя дня 3 в темном месте была
2 дня в холодильнике и вот щас попробовала хрустит и громко 😂
@guseynova1001 вы холодной водой заливали? Думаю уже готова точно. 5 дней достаточно
@guseynova1001 на 3кг капусты. 200гр сахара, 3ст ложки соли, 250гр раст. масла. В 1,5л кипящей воды развести соль, сахара, в конце вылеть масло. Добавить 150мл уксуса 9℅. Прокипятить ещё 3мин. В ёмкости (лучше чашка или большая кастрюля) сложить капусту и морковь немного(можно без на любителя)3-4 зубчики чеснока,лавровый лист,перец горошком, вылеть туда рассол. Перемешать и дать постоять. Периодически ещё мешать итак пока не остынет. Настаивать примерно 2часа. Потом в банку, в холодильник и можно кушать)
@nakara, записала, попробую ваш следующий рецепт
Мой перекус: капуста и квас
Мой перекус🤣🤣🤣капуста и квас
Окрошка на квасе или кефире? Делимся рецептами: квас+кефир - это нормально?
Дамы, как вы делаете окрошку? На квасе или на кефире? Или может смешиваете кефир и квас?
Свекровь смешивает квас с кефиром. И муж также просит делать. А у меня закрадываются мысли, что я из-за этого на горшок бегаю с 6ти утра, прости господи🥴
@likademia, я придумала как квасить капусту и не страдать! 🥳
Окрошка на ужин: квас или кефир?
Окрошка на ужин, мне с квасом и сметаной, мужу с кефиром, у детей в виде салата, а квас в стакане) а у вас, квас или кефир?
Как квасить капусту? Можно ли хранить её всю зиму? Не испортится?
Хруст разный бывает!
Есть старая капуста и она жесткая и сильно хрустит
Есть капуста у которой сорт такой и она будет сильно хрустеть
А есть капуста не знаю кака-то что она хрустит, но это максимально приятно и вкусно, она даже мягче чем те когда накладываешь
Сама не солила, но в эту беременность ела ее ооочент много😂 и разные попадались
А и еще от засола как то зависит
Поэтому если вам вкусно
Значит все нормик 😂