Процесс сборки торта с начинкой шоколад/банан

Жаль, что тут нельзя постить видео🥹

В составе торта влажные шоколадные бисквиты, нежнейший крем чиз, свежие бананы, покрытые щедрым слоем шоколадного ганаша(молочный шоколад callebaut) 🥰

Одна из любимых начинок моих заказчиков, да и моя, ахах 😁