Как вкусно готовите перепелов? Сделала с розмарином в чесночном масле. Хорошо, но хочется ещё)
Саша сказал, что это вкусная курица. Муся вспомнила, как в детстве спрятала скелет перепелки в квартире и с тех пор его никто не видел. Сказала, что есть пара идей и пошла искать 😂
Такая птица, конечно, как самый дистрофичный ребенок курицы. Даже немного неловко ее готовить. 😂
@a.annushka в каждую перепелку кусочек сливочного масла внутрь. Всех птичек в чашу. Добавить на каждую ещё по кусочку масла. В чашу влить 2 стакана воды, добавить соль, перец горошком, лавровый лист. У меня программа "тушеное мясо". Это где-то минут 40 под давлением тушится. Собственно всё. Если хочется хрустящую корочку и нарядный вид, то в духовку под гриль минут на 10. Но мы так едим. Очень вкусно и нежно.
Перепелки замариновать в сметане и 2 видах горчицы (обычная и зерновая), чесноке и соли. Я люблю на сутки, так всегда вкуснее.
Дальше нарезать слайсами тонко картофель и замешать его с маслом и солью. Выкладываем сначала картошку слоем, а сверху на нее перепелок и запекаем это все в рукаве. Очень вкусно. Маринад о*уенный и просто окорока можно делать в нем 🤌🏻😁