Сосиски в тесте: простой рецепт для быстрой и вкусной выпечки к чаю или перекусу, делимся секретами!

Какие красивые у вас сосиски, у меня никогда так не получаются

Молоко 200

Мука 350

Яйцо 1

Сахар 35

Соль 5

Дрожжи 6

Масло слив 50

Опара : молоко, сахар, дрожжи, 3 ст л муки (15 минут)

Тесто : мука, опара, яйцо, соль, масло.

Замесить тесто, оставить на 1 час. Обмять, разделить на 10 - 12 частей, скатать шарики и оставить под пленкой минут на 15.

Сосиски отварить 2 минуты.

Раскатать шарик прямоугольной формы, сделать надрезы по краю, завернуть сосиски. Оставить на 20 минут.

Смазать желтком+молоко 1 ст л, посыпать кунжутом.

180° 20-25 минут