@veronika96837, яйца, молоко, соль, сахар, подсолнечное масло, мука. Все на глаз) Я не умею что-то по рецептам делать. Только все порчу, поэтому все готовлю по-своему))) Мои все довольны) Для меня это главное)
Да, от сковороды зависит многое. У меня тесто жиденькое, но все равно получаются немного толстоваты, хоть пытаюсь по всей сковороде размазать,но все равно вкусные и мягкие)
@veronika96837 А заваривать кипятком тесто пробовали? Такие и получаются ажурные и тонкие. Но я не привыкла делать заварные да и слишком тонкие не люблю, там и есть то нечего.
@yuliavi да, я делаю с кипятком. Но все равно что-то не получаются) ну да ладно) мне нравятся что они мягкие выходят,и такими же на следующий день остаются, а не коркой становятся, как раньше у меня выходили по другому рецепту