Какую выбрать закваску для безглютенового хлеба? Советы от опытных пекарей и выбор на Ozon и Wildberries
Закваска для хлеба безглютенового
Девчата, кто печет такой хлеб, какую закваску берете?(видела есть "вечная"😁кормить только ее нужно)
На озон/валберис их куча, хочется проверенную выбрать. Хочу попробовать))) муки набрала разной, а с закваской в ступор встала🤣
Катя·
Мама дочки (9 лет)
Вот недавно сохранила, вдруг Вам пригодится. Всё хочу из обычной пшеничной сделать, они все по этому принципу и делаются
Евуська··
Мама дочки (4 года)
То есть эту закваску самой делать?)) верно я поняла?))
Катя··
Мама дочки (9 лет)
@evusik565 да, её растить самой почти месяц. А потом брать часть, замешивать тесто и печь хлеб.
Видела ещё рецепт хлеба из клетчатки. Сама делала булочки из псилиума, когда худела, там яйцо и псилиум (челуха подорожника), по вкусу нормально, но на зубах скрипит будто песок
Евуська··
Мама дочки (4 года)
вот это прикольно🤣🤣🤣как дитя, пока вырастишь-желание пропадёт🤣🤣🤣
Anna👩👧👦·
Мама двоих (5 лет, 6 лет), ждёт третьего
Здравствуйте, есть Марина Данилова она продает закваску и муку. Проводит семинары по выпечке. Напишите ей, она может продать закваску Вам.
Евуська··
Мама дочки (4 года)
Спасибо вам большое)))
Anna👩👧👦·
Мама двоих (5 лет, 6 лет), ждёт третьего
Anna👩👧👦·
Мама двоих (5 лет, 6 лет), ждёт третьего
Я вот ходила на семинар к ней, очень интересно. Я у нее купила маленькую баночку закваски, потом вырастила ее вот.
Евуська··
Мама дочки (4 года)
Вырастили и теперь она у вас всегда? Вы ее теперь всегда подкармливаете?
Anna👩👧👦··
Мама двоих (5 лет, 6 лет), ждёт третьего
@evusik565, да , я купила ее в маленькой таре, теперь каждую неделю подкармливаю.