Девочки, поделитесь проверенным рецептом вкусных блинчиков! А то я рукожоп в готовке, выручайте!

У меня всегда получаются только на кефире с кипятком)

Девочки спасибо огромное 🪻🪻🪻

2 яйца

1 ст муки

2 ст молоко

2 ст ложки растительного масла

1/2 ст ложки сахара

И чуть соли .

Всегда получаются по этому рецепту супер )и максимально просто без кипятков , и танцев с бубном

У меня рецепт такой:

400 мл молока

2 яйца

150-170 г муки

3-4 столовые ложки сахара

Щепотка соли

Пару столовых ложек растительного масла

Сначала яйца разбить, всыпать Сахар и соль, размешать вилкой, потом влить молоко и размешать, потом масло и размешать, в конце постепенно всыпать муку.

Я даю тесту постоять при комнатной температуре полчасика, потом ещё раз мешаю, чтобы никаких комочков муки не осталось, потом уже жарю)

Получаются прям тонюсенькие блинчики)

Это пропорции на 12-15 блинчиков, я чаще всего беру 1л молока и соответственно 5 яиц, муки 350г примерно, тогда получается около 35-40 блинчиков. Из расчета 1 яйцо на каждые 200 мл молока и примерно 75-85г муки на каждые 200 мл молока)

Рецепт 3 стакана

2 яйца

1 стакан молока

1 стакан муки

1 стакан кипятка

Пара ложек масла раст.

Соль, сахар по вкусу

Все перемешиваете до однородной жидкой консистенции, жарите. Все! Блины получаются тонкие, эластичные.