alin234
Елена
Почему майонезные салаты текут? Секрет густого оливье и других салатов с майонезом
Салатный вопросик тут возник)
Вот готовлю майонезные салаты типо оливье и они уже сразу как-будто жидкие, текут, даже если без горошка или подсушить его. Раньше помню заправляешь салат майонезом и он прям такой слипшийся, густой. А сейчас что не так? В гостях один раз видела хороший слипшийся салат, а в готовой еде в магазинах часто лежат эти салаты прям сухие, прилипшие.
Может какой секретик есть? Или майонезы плохие беру?
Вот готовлю майонезные салаты типо оливье и они уже сразу как-будто жидкие, текут, даже если без горошка или подсушить его. Раньше помню заправляешь салат майонезом и он прям такой слипшийся, густой. А сейчас что не так? В гостях один раз видела хороший слипшийся салат, а в готовой еде в магазинах часто лежат эти салаты прям сухие, прилипшие.
Может какой секретик есть? Или майонезы плохие беру?
27.02.2025
1
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
julia_bunyak
чуть меньше огурцов, побольше яиц. у меня тëк, когда свежие огурцы клала в добавок к соленым (по юности), теперь только с солёными делаю, они у нас небольшие домашние. ничего не течëт, даже через сутки
28.02.2025 Нравится Ответить
ule4ka123
Течет только если огурцов много. Если вижу, что огурцы очень водянистые, могу их чуть отжать
27.02.2025 Нравится Ответить
osipova-ms
Тут все что угодно может быть, без рецепта не поймать. Огурцы могут воду давать, майонез, горох. Можно морковь и картошку не варить, а запекать.
27.02.2025 Нравится Ответить
annashev
Огурцы могут давать жидкость. Свежие добавляете? Попробуйте майонез поменять. Мы уже много лет на слободе сидим. Вроде не текут салаты.
27.02.2025 Нравится Ответить
talannita
У меня не течет ничего 🤔 всегда плотненькие
Раньше наоборот брала у родителей местный мазик и он был более жидкий и вкус другой, а сейчас густовато
Раньше наоборот брала у родителей местный мазик и он был более жидкий и вкус другой, а сейчас густовато
27.02.2025 Нравится Ответить
byc1nka
Морковь всегда промакиваю. Бывает картофель жидковатый, горох отвешиваю от жидкости на ситечке.
27.02.2025 Нравится Ответить
nickta.sleep
Я заправляю непосредственно перед употреблением 🤔
Ни разу не были чтоб салат поплыл (кроме огурцы помидоры, там понятно помидорки и огурцы воду дают)
Ни разу не были чтоб салат поплыл (кроме огурцы помидоры, там понятно помидорки и огурцы воду дают)
27.02.2025 Нравится Ответить
evgeniya_yantseva
По мне так наоборот хороший. Те что сухие с загустителем дешмань наверное.
27.02.2025 Нравится Ответить
Читайте также