Никогда не замачиваю . покупаю всегда колотый , он варится быстрее , чем целый
Я как-то решила начать варить горох вместе с мясом и он сварился хорошо, после этого так и делаю. Ни соду не добавляю, ни замачиваю предварительно
Никогда не замачиваю, варю 40 минут, добавляю соду пол ложки и все мягкое
А как варите? Заливаете водой и на огонь? Или в кипящую воду? И сколько по времени примерно уходит на гороховый суп?
Сегодня варила, замачивала с содой часа на 2, разворился очень быстро мин 20-30 , пробовала не замачивать варила до посинения