Вкусные блины на кефире: простой рецепт с кипятком и секретом жарки без масла! Попробуйте

Сохранила я значит тут еще давно один рецепт блинов, но попробовала его только на этой неделе)

Оооооочень вкусные!!!

Ингредиенты:

Кефир - 2 стакана

Мука - 2 стакана

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 2-3 ст.л. (по вкусу)

Соль - щепотка

Сода - 0,5 ч.л.

1 стакан кипятка

Масло растительное - 3 ст. л.

Приготовление:

1. Кефир, мука, яйца, сахар, соль - смешать и взбить блендером.

2. В стакан кипятка добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто.

3. Всё тщательно перемешать (можно блендером) и оставить на 5-7 минут отдохнуть.

4. Добавить масло, перемешать.

5. Жарить на раскаленной блиннице без масла (!важно).