Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия
Анастасия
Мама дочки (6 лет)

Вкусные блины на кефире - самый простой рецепт, делюсь секретом тонких блинчиков!

1 из 2

Сколько перепробовала рецептов блинов, по этому рецепту получаются самые вкусные и нежные:

Яйцо 2 шт

Молоко 250 мл

Кефир 500 мл

Мука 250 гр

Соль 1/2 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Сода 1 ч.л.

Раст. масло 2-3 ст.л.

Смешать яйца, соль, сахар, кефир.

Добавить муку с содой, перемешать.

Влить горячее молоко и масло. Перемешать и жарить на хорошо раскалённой сковороде.

Я ещё грамм 50 доливаю молока, чтобы тесто было чуть пожиже, мне нравятся более тонкие блинчики.

Как хорошо, что на завтрак мне осталась парочка фаршированных блинчиков. Я так поняла, чтобы нажарить и ещё остались блины после трапезы, надо делать сразу 2 порции🥞

3

Комментарии

natvlad

НатальяМама двоих (1 год, 5 лет)

Я в том году отсюда рецепт сохраняла, тоже классный

Ответить

grebeneva56

Гребенева Алёна Мама сына (7 лет), беременна (21 нед.)

Я вчера по такому же готовила, только соду гасила, муки 200гр и ванилин добавила. Тоже считаю, самый удачный и вкусный рецепт. Даже 1 блинчик не комом👌

Ответить

brows.makeup.nastya

АнастасияМама дочки (6 лет)

Вот, кстати, ванилин никогда не добавляла в блины, надо попробовать, спасибо. А соду здесь можно не гасить, она гасится кислой средой кефира

Ответить

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.

Блинчики на кефире 🥞 Кефир👉🏼500 мл Кипяток👉🏼500 мл Мука👉🏼2 стакана Яйцо👉🏼3 штуки Растительное масло👉🏼6 ст.л. Сахар👉🏼3…

Блинчики на кефире 🥞 Кефир👉🏼500 мл Кипяток👉🏼500 мл Мука👉🏼2 стакана Яйцо👉🏼3 штуки Растительное масло👉🏼6 ст.л. Сахар👉🏼3 ст.л. (По вкусу, можно больше) Соль👉🏼1 ч.л. Сода👉🏼1 ч.л. 1 ⃣Яйца, сахар, соль взбить (венчиком или миксером на низкой скорости) 2 ⃣Не прекращая взбивать влить 250 мл кипятка 3 ⃣Добавить весь кефир 4 ⃣Добавить просеянную муку, масло, перемешать миксером до однородной массы 5 ⃣Добавить соду и кипяток 250 мл, взбить 6 ⃣Оставить тесто минут на 10 и можно выпекать. 7 ⃣Выпекать на среднем огне (в меня на 6 из 9), если огонь будет слабый, Сковорода будет не сильно раскалена и могут из-за этого не получиться дырочки)