Бабушка всегда делала такие:
Варила мясо курицу и свинину ,на мясорубку и обжарить с луком все это.
С творогом делал и еще очень люблю потертое яблоко с сахаром . А так самые знаменитые это сгущенка, только она😁
Я люблю с творожным сыром и икрой/красной рыбой. Еще оч вкусная начинка замиксовать в блендере творожный сыр и красную рыбу, только не соленую, а готовую, запеченую например. И начинку эту положить в блин как в мешочек, собрать концы блина наверху и перевязать нитью от сыра косички)
@titova.mama.nnn.nn я впервые об этом услышала ещё до нашей свадьбы. Как раз была масленица и мы с тогда ещё будущим мужем обсуждали планы на выходные, возвращаясь с работы. Я выразила желание напечь блинов, и вслух рассуждала, что нужно купить. Ну там, сгущенку, сметану, может мясную начинку сделать. И он мне "а давай с селедкой, сметаной и луком?". Ей богу, я на него как на идиота посмотрела. Ну как... Гадость такую предлагать. Это ж вообще несочетаемые вещи. Покрутила у виска и пошла дальше. А он такой " Ты чтоооо??? Это же очень вкусно!!!"
Я не поверила, но пообещала специально для него купить селедку и зелёный лук.
Ну и в тот вечер пришла с работы тогда ещё будущая свекровь (мы ещё вместе жили), увидела накрытый стол и радостно "оооо, блины с селедкой и сметаной!"
Я сижу такая 🗿🗿🗿
Муж ржет, говорит, да хоть кусни. Ну я и куснула. С тех пор это моя любимая начинка 🙈😄 Внезапно...