Люблю Масленицу) люблю блины)😋
Сегодня две разные начинки: мясной фарш и курица с грибами. Во вторую еще твердый сыр добавила при формировке рулетиков. Очень вкусно оказывается👍
Всех с Масленицей!🤗 Весна не за горами🌱🌷
Комментарии
Пробовала, не получились 🥲 уже рукой махнула на блины 🥲
Все здешние рецепты блинов перепробовала, все равно такие красивые и тонкие не получаются 😅😻
@labrina @ainura_os девочки, вы бы знали как долго у меня не получались нормальные блины🤦♀️ какие только рецепты не перепробовала. Вам ниже девушка написала рецепт, я почти также готовлю, но сахара меньше добавляю. Только по этому рецепту делаю, малейшее отклонение и всё, не то уже)
Рецепт:
3 яйца, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, молоко 250 мл, мука 200 гр. Я обязательно смешиваю миксером, так тесто больше насыщается кислородом и блины получаются с дырочками (даже без добавления соды). После добавляю 250 мл воды обязательно кипяток, дальше также миксером смешиваю и в конце 2 ст.л. растительного масла добавляю в тесто.
И от сковороды очень многое зависит (желательно с толстым дном) и огонь должен быть умеренным.
@labrina @ainura_os все 3 , три яица, 3 ст лож сахара, 3 стакана, 1 ст муки один ст молоко, один ст кипяток