Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
БЛИНЫ,которые получаются у ВСЕХ! Если у Вас блины рвутся,прилипают, без «дырочек», не тонкие, сухие - попробуйте испечь их по этому рецепту 🔥 Ингредиенты: Молоко - 600мл Кипяток - 200 мл Мука - 230/240 грамм Яйца - 3 шт крупных Раст.масло - 2 ст.ложки Соль/сахар - по вкусу В миске взбить яйца, сахар/соль. Влить тёплое молоко и кипяток. Постепенно добавлять муку,хорошо перемешиваем венчиком или взбиваем миксером,чтобы не образовались комки. Затем добавить растительное масло. Выпекать на раскалённой сковороде. Уверенна,ни один блин не выйдет комом! 🥞
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Ирина·
Кристина,спасибо за рецепт,очень своевременно!!
Кристина··
Мама сына (5 лет)
❤️ Рада, что пригодился рецепт)
Ирина·
А сковородку смазывать?
Кристина··
Мама сына (5 лет)
Да)
Гюльнара·
Мама сына (3 года)
Сегодня так же делала, только масла 5 ложек, из мамлайфа рецепт отрыла😂👍
Мне 37)
Катя·
Мама дочки (1 год)
Спасибо, пошла жарить!
𝓙 𝓾 𝓵 𝓲𝓪·
Мама сына (4 года)
Тоже так делаю 🤩
только еще молоко теплое добавляю )
Ольга·
Мама дочки (4 года)
О! Можно тоже поделюсь своим идеальным рецептом 😅:) порция меньше)
200 мл жидкости (молока);
6 столовых ложек муки
2 яйца.
У меня все:)
Сахар/соль не добавляю, так как начинка или добавка к блинам разная)
Кристина··
Мама сына (5 лет)
Отличный рецепт!)
Ольга··
Мама дочки (4 года)
да, замешивать в спец шейкере тапеваре. 8-10 блинов получается с одной порции
Лариса·
Мама двоих (5 лет, 9 лет), ждёт третьего
У меня тоже никогда не получаются блины, вообще не люблю их жарить, вечно что-то не так, и мне тоже почти 35. Вчера вечером наткнулась на этот рецепт 3 стакана и собираюсь сегодня после обеда печь именно по этому рецепту))) посмотрим, что получится у меня) а молоко должно быть теплое или можно с холодильника?
Кристина··
Мама сына (5 лет)
Я с холодильника брала)
ksenia_2·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Да, идеальный рецепт! Только сахара я 1 ложку кладу.
Кристина··
Мама сына (5 лет)
Мы любим сладенькое 😁😁😁😁
Валентина·
Мама дочки (1 год)
Попробую на выходных🫠