Какую сковороду лучше выбрать: Fissman или Tefal? Отзывы о каменном покрытии, казанах Смег и расценках в Технодоме

Fissman или Tefal ? Девочки, какой фирмы Сковорода лучше ? Обычно использую с каменным покрытием от Тефаль ( брала всегда в Технодоме). В Фишман беру обычно для выпечки посуду , ну и прочую утварь( доски, ножи и др.) Думаю приобрести там сковороды, еще видела чугунный казанок. Тяжелый и без эмалированного покрытия, вроде норм. По поводу казанов, еще засматриваюсь на Смег, в Технодоме они стоят около 70-80 тыс, а в других посудных магазинах от 20 тыс , и вот думаю это подделка что ли , почему такие расценки. Потом у смег такие красивые расцветки, но все светлые, у кого смег, подскажите как их отмывать потом ?!