Записывайте, и не благодарите.
«Лента доставка»: специально для вас проф пекари с красным дипломом напекут вам 1кг блинов за 330р. Привезли горяченькими.
Я всегда готовлю по стандартному рецепту,который мне дала 10 лет назад бабушка мужа.Всё «на глаз»:
2 яйца,2 столовых ложки сахара,щепотка соли,щепотка соды,1 пакетик ванилина,литр молока,мука(смотреть по консистенции),в конце тонкой струйкой кипяток(примерно 150 мл),ну и в тесто влить 2-3 столовых ложки подсолнечного масла.Всё.
За 10 лет,скажем так взрослой жизни, у меня почти никогда не получались блины, а вот вчера знакомая поделилась своим рецептом и о чудо все были идеальные 😍
2 яйца, щепотку соли, Сахар (у меня сах.зам) взбить просто венчиком
туда 200 мл комнатного молока и 1/3 ч.л соды
После влить кипяток 200 мл (чтобы прям вот секунду назад закипел) и добавить муку. Тесто прям жидкое, не вода, но как сливки.
И если выпекать на небольшом огне будут без дырочек. На сильном ажурные.
Я ещё добавила масло растительное, хотя изначально в рецепте не было