Как приготовить вкусный плов: советы по рису, чтобы не был кашей, и рецепт с курицей
Девочки, как плов готовите ? У меня всегда рис как каша)
Я еще люблю плов из курицы, по домашнему 😋 хочу сделать
Комментарии
Когда ваш зирвак готов, рис кладете, распределяете равномерно.
1. Готовим Минут 5 на 5/6 огне под закрытой крышкой.
2. потом аккуратно ложкой переворачиваем только РИС снизу верх и снова оставляем на минут 3-5 под крышкой. За это время лишняя жидкость испариться, но немного еще должно остаться.
3. После открываете снова ложкой переворачиваем только РИС и делаем по всей поверхности ложкой дырочки. Делайте прям так чтоб в дырке видно было как вода кипит снизу, огонь уменьшайте на 2, закройте крышкой и оставьте так на 30 минут.
4. После отключите перемешайте весь плов достаньте мясо, пока его будете резать на своем пару плов дальше еще постоит минут 5-10.
Рис нужно замочить и оставить на мин 20-30, после хорошенько прям промыть до прозрачной воды. И воду сверху чуть чуть только заливаете, чтоб только чуть рис покрыть
Рис и воду всегда измеряю пиалушками, воды на 1 пиалушку больше. Не на 2 не в коем случае.
Не замачиваю рис а иначе получается как каша у меня. Варю на сильном огне до последней капли с открытой крышкой. Дальше как вся вода испарилась закрываю крышкой и на самом медленном режиме варю 18-20 минут. После размешиваю закрываю крышкой выключаю огонь и настаивается он 10 минут. Рисинка к рисинке получается
Обязательно на длинозерном рисе. По больше масла наливаю при жарке мяса . И выключаю сам рис в полу сыром виде. Всегда плов получается 🔥. И еще минут 20 он на собственном пару доваривается
Ахааа
Дайте пять , у меня такой же плов, но вкусный
У тебя настолько рассыпчатый плов, аж во рту сразу тает, не надо жевать говорит муж 😂😂
Мен де қоймай готовлю плов, для меня самый легкий в готовке))
Рис заранее замочить в горячей воде
При готовке воды много не заливайте ,вода должна на 0,5 см покрыть рис
Муж говорит, что еда не вкусная: обида, готовка, жесткое мясо - что делать?
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный?
Вы обижаетесь ?
Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть.
Что вы сделаете ?
Почему дети капризны в еде?
Помню, в моём детстве, в день рождения на столе были: торт, фрукты, обычные салаты, обычное горячее (плов, манты, пюре с курицей и тд), бутерброды со шпротами какие-нибудь и компот/лимонад. Короче дети ели то же, что и взрослые и не выебывались 😂
Стало интересно, почему сейчас не так, почему дети такие капризные стали в плане еды? Больше выбора? Больше возможностей у родителей? Вседозволенность или, наоборот, ограничения?
Стала даже за сыном замечать, что чем больше выбора в его рационе, тем бо...
Как избавиться от запаха еды на волосах после готовки: советы мам
Девочки, а когда готовите еду, то ваши волосы, тело начинают тоже едой пахнуть, особенно если зажарку на суп/плов делать. Каждый раз потом самой неприятно от этого запаха и в душ же не бегать после каждой готовки. Как быть, а? У вас бывает такое?
Мне нужно как повара в школьных столовых Японии одевается, пожалуй
Моя свекровь — вторая мама: история о любви и поддержке
Девочки, спасибо большое за приятные комментарии 🙏🏼❤️ каждой ответить нет возможности
Не планировал в топ попадать 😬
А для девушек которые написали гадости, совет - загляните в себя 🙏🏼 специально накатала второй пост для переживающих за цветник 😂 честно не планировала 😂
Моя свекровь- эта моя вторая мама, та женщина что варила мне каши в беременность с токсикозом чтобы я хоть что то поела, плакала вместе со мной когда я уже не могла терпеть этот токсикоз, она плакала от того что ни как не может мн...
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Спасибо всем девочки 💐