Как приготовить маринованные шампиньоны быстро и вкусно: простой рецепт с уксусом и чесноком, пошагово

Маринованые шампиньоны 🍄‍🟫

Ингридиенты

1 кг шампиньонов 🍄‍🟫
100 мл воды
100 мл растительного масла 🫗
2-3 шт лаврового листа
4 ст. ложки 9% уксуса ( либо 6 ложек 6%)
2 ч. ложки🥄 сахара
2 ч. ложки🥄 соли🧂
6 зубчиков чеснока 🧄
20 шт. перца🌶 горошком

Приготовление

Если грибы🍄‍🟫 мелкие - целиком, если крупные - порезать🔪 на 4 -6 частей.
Залить в кастрюлю 100 мл воды + масло + уксус.
Чеснок 🧄порезать пополам и добавить в кастрюлю.
Добавить соль🧂, сахар и перец. Закинуть грибы.
Варить под крышкой . После закипания проварить 5 минут🕑. После остывания убрать в холодильник.
Через 12 🕛часов можно есть. Но лучше сутки.
Хранить в маринаде .🤤