Как приготовить маринованные шампиньоны быстро и вкусно: простой рецепт с уксусом и чесноком, пошагово

Маринованые шампиньоны 🍄‍🟫

Ингридиенты

1 кг шампиньонов 🍄‍🟫

100 мл воды

100 мл растительного масла 🫗

2-3 шт лаврового листа

4 ст. ложки 9% уксуса ( либо 6 ложек 6%)

2 ч. ложки🥄 сахара

2 ч. ложки🥄 соли🧂

6 зубчиков чеснока 🧄

20 шт. перца🌶 горошком

Приготовление

Если грибы🍄‍🟫 мелкие - целиком, если крупные - порезать🔪 на 4 -6 частей.

Залить в кастрюлю 100 мл воды + масло + уксус.

Чеснок 🧄порезать пополам и добавить в кастрюлю.

Добавить соль🧂, сахар и перец. Закинуть грибы.

Варить под крышкой . После закипания проварить 5 минут🕑. После остывания убрать в холодильник.

Через 12 🕛часов можно есть. Но лучше сутки.

Хранить в маринаде .🤤

#рецепты_от_нади