Надежда
nadya.novohatskaya
Надежда ·Мама сына-младенца

Как приготовить маринованные шампиньоны быстро и вкусно: простой рецепт с уксусом и чесноком, пошагово

post image

Маринованые шампиньоны 🍄‍🟫

Ингридиенты

1 кг шампиньонов 🍄‍🟫

100 мл воды

100 мл растительного масла 🫗

2-3 шт лаврового листа

4 ст. ложки 9% уксуса ( либо 6 ложек 6%)

2 ч. ложки🥄 сахара

2 ч. ложки🥄 соли🧂

6 зубчиков чеснока 🧄

20 шт. перца🌶 горошком

Приготовление

Если грибы🍄‍🟫 мелкие - целиком, если крупные - порезать🔪 на 4 -6 частей.

Залить в кастрюлю 100 мл воды + масло + уксус.

Чеснок 🧄порезать пополам и добавить в кастрюлю.

Добавить соль🧂, сахар и перец. Закинуть грибы.

Варить под крышкой . После закипания проварить 5 минут🕑. После остывания убрать в холодильник.

Через 12 🕛часов можно есть. Но лучше сутки.

Хранить в маринаде .🤤

#рецепты_от_нади

24.02.2025
44

Комментарии

olyachueva27
Ольга·Мама сына (6 лет)

Ага спасибо 🙏 вечером придется зайти за грибами🤣🤣🤣

24.02.2025 Нравится Ответить
nadya.novohatskaya
Надежда ·Мама сына-младенца

Получается очень вкусно. Готовить быстро. Но ждать потом долго пока оно проиаринуется. Я потом по баночкам разливаю и храню в холодильнике 1 -2 дня потому что быстро съедается)

24.02.2025 Нравится Ответить
olyachueva27
Ольга·Мама сына (6 лет)

А 100 мл воды не мало?

24.02.2025 Нравится Ответить
nadya.novohatskaya
Надежда ·Мама сына-младенца

Нет. С грибов будет ещё много воды выходить

24.02.2025 Нравится Ответить