Кто печет блины на кефире, поделитесь рецептом🙏
Только на кефире и получаются у меня.
2 яйца
1л кефира
Соль, сахар по вкусу
На кончике чайной ложки соды.
Муку на глаз сыплу.
Сначала в яйца сыплю сахар, соль и взбиваю. Вливаю туда кефир, ну что бы он не холодный был. Туда соду и хорошо взбиваю. Ну и постепенно сыплю муку, всё хорошо взбиваю. Хорошо нагретую сковороду смазываю маслом и пеку.