Масленица началась! Какие есть классные рецепты блинов: тонкие, дрожжевые, с припеком?
Мамули, всех с началом масленичной недели!🥞 Поделитесь пожалуйста рецептами ваших блинчиков🫶
Комментарии
Стакан муки, два стакана минералки, две столовых ложки растительного масла, соль сахар по вкусу. Получаются кружевные, очень быстро пекутся
С минералкой не пробовала ни разу, надо испечь 😊
БЛИНЫ🩷
2 яйца
1 стакан молока
1стакан кипятка
Сахар 3ст.л
Соль 1/2 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
Мука 1 стакан
Я всегда делаю х2 всё количество ингредиентов ,так блинчиков больше получается
Самое главное,чтобы стакан для кипятка,молока и муки был одинаковый по объему. Я брала 3 одинаковые кружки
Разбить в чашу яйца, добавить сахар и соль,хорошо взбить,не прекращая взбивать, добавить стакан кипятка,также продолжая взбивать влить стакан молока.
В готовую смесь, понемногу добавлять просеянную муку и тщательно перемешивать,чтобы не было комочков.Добавить растительное масло и все тщательно перемешать.
Смазать сковороду растительным маслом( я беру либо силиконовую кисть,либо ватный диск) перед каждым блинчиком обязательно перемешиваю тесто,и жарить 1-2 минуты с каждой стороны,потом каждый блинчик смазываю слив очным маслом и посыпаю сахаром)
Не удаляйте пост 🙏🏻
Хотела писать похожий, чтобы разные рецепты попробовать.
Яйцо - 1шт
Молоко - 540 мл
Вода - 540 мл
Сахар - 27 гр
Соль - 9 гр
Сода - 5 гр
Мука - 440 гр
Масло - 40 мл
Если тесто слишком густое (зависит от муки), можно добавить еще воды на глаз
Но этот рецепт хорош для блинов с начинкой, получаются плотные)
