Неделя блинов и блинчиков 😋началась Делитесь своими рецептами

Самые вкусные блины получаются на кефире

2 яйца , 750 мл молока, 13 ложек муки с небольшой горкой, 1,5 ложки ст. сахара, щепотка соли, 3 ст.л раст.масла.

1,5 литра молока

5 яиц

Мука

Сахар 4 ст ложки

Шепотка соли

Сначала грею молоко до теплого и пока греется , беру яйца Сахар соль взбиваю венчиком, далее вливаю половину теплого молока и муку чтоб консистенция была как Сметана взбиваю все венчиком чтоб не было комков . Остальную половину довожу до кипения и потом в эту смесь вливаю горячее молоко и мешаю . Масло я не добавляю так как смазываю сковороду по немного каждый раз и за счёт этого дырочки получаются . Как смесь готова если кажется что густо/жидко то можно добавить муку или молоко ничего не будет .