Заготовки из свёклы.
Очень долго ее варить, поэтому варю сразу штук 10, натираю в блендере. По пакетам и в морозилку. Хорошо идет в борщ, салат с чесноком и майонезом, селедку под шубой, свекольные вафли.
Ещё нарезаю кубиками сразу в винегрет. Очень удобно и не нужно каждый раз возиться с варкой.