Я делаю так:
Вытаскиваю все мясо, мелко режу, туда чеснок, майонез , немного сметанки и терияки соус, немного сыра. Потом по ракушкам раскладываю и немного в духовку. Главное не передержать
Банка икры мойвы с креветкой
2 столовые ложки майонеза
2 зубчика чеснока
Сыр натертый
Данную смесь выкладываете шапкой на мидии и в духовку
Вот это вкусно )
Я сыр смешиваю с чесноком, майонезом и петрушкой. Мидии промываю, отделяю от ракушки, промываю мясо внутри, кладу обратно в ракушку, сверху сырную шапочку и на 15 минут в духовку. Мужу очень нравится. Солить не надо, хватает соли от сыра и майонеза.
Это пушка))) Вино дает свою кислинку, лимон потом даже не нужен)