Все на глаз))): молоко, соль, яиц шт 5, соль чуток, растит масло, мука и кипяток ☺️, сильно вкусные, тонкие и сладкие. Так любят мои мужики, я люблю фаршированные рис/фарширлейка/яйцо, но себе я делаю раз в год 🤣
Ну а я по настроению делаю. Иногда прям хочется, иногда дети хотят, а иногда надо..особенно последнее время, поминуть…🥲 короче часто.. и вот да, хочу фаршированные сделать, прям очень хочу..
Пакет молока подогреть , не кипятить. Отдельно в миске взбить 3 яйца+4ст. л сахар+ масло растительное 0.5 стакана примерно+0.5 чл соли. Добавить половину гретого молока, взбить, добавить муку на глаз до консистенции как на оладьи, тесто должно быть не жидкое, стекать с ложки, влить остатки молока+стакан крутого кипятка.все перемешать и жарить.