Что приготовила мама на обед и ужин? Суп с фрикадельками, пюре, бефстроганов, винегрет и пицца!

на фото покупное слоеное дрожжевое , но когда у меня есть время пользуюсь этим рецептом , отличное тесто для пиццы, синнабонов, сосисок в тесте и пирожков 👍🏼 Лучшее дрожжевое тесто для всего❤️
Берём 300 мл теплого молока,1 столовую ложку сухих дрожжей или 15-20гр сырых дрожжей.
Если дрожжи сырые измельчаем их и добавляем 1 столовую ложку сахара , перемешиваем и заливаем 1/3 часть молока., хорошо перемешиваем и ставим опару в теплое место. Ждем пока подойдет ( можно поставить в духовку на 40-50 градусов на 15 минут .
Берем 30гр сливочного масла , его нужно немного растопить.
Отдельно в миске взбиваем 2 яйца, добавляем 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку сахара , перемешиваем , добавляем растопленное масло и оставшуюся часть молока 😊всё это взбиваем, добавляем нашу опару. Далее вводим муку 500гр на то количество продуктов , что я описала ( самое главное вводить по чуть-чуть ), постепенно просеиваем , перемешиваем , проверяем .
Главное , чтобы тесто было чуть липкое .Вымешиваем 5-7 минут .Далее смазываем тесто растительным маслом и еще замешиваем минут 5.

Спасибо 🌺❤️