Ингредиенты:
Сахар -50г
Мука-130г
Яйцо-1шт
Творог в пачке-100г
Масло сливочное-70
Соль-щеп
Сахар к начинке 50-70г(по вкусу)
Клубника-150г
Малина-100г
Крахмал кукурузный-1ст.л
Приготовление:
Просеиваем муку, добавляем сахар с солью, затем масло комнатной температуры.Растираем в крошку. Добавляем творог, яйцо. Замешиваем эластичное и мягкое тесто. Убираем в пищевую плёнку и в холодильник на 30мин. Для начинки просто смешиваем ягоды с сахаром и крахмалом
Раскатываем в круг тесто, раскладываем начинку в центре. Защипляем края теста.Смазываем молоком или яйцом и ставим в разогретую духовку при 180С на 25-30мин. До золотистости🙂
Приготовление:
Просеиваем муку, добавляем сахар с солью, затем масло комнатной температуры.Растираем в крошку. Добавляем творог, яйцо. Замешиваем эластичное и мягкое тесто. Убираем в пищевую плёнку и в холодильник на 30мин. Для начинки просто смешиваем ягоды с сахаром и крахмалом
Раскатываем в круг тесто, раскладываем начинку в центре. Защипляем края теста.Смазываем молоком или яйцом и ставим в разогретую духовку при 180С на 25-30мин. До золотистости🙂