Самое простое - это все-таки булочка/овсяное печенье/батончик. Даже банан не настолько легкий для пищеварения. И за тренировку любая булочка сгорит, так что пусть ест ребенок.
Молочку не даю, провоцирует стул у сына. Как и какао, к примеру. Орехи и сухофрукты лучше после.