Обратить внимание где дети спят. Как проветривается. Есть ли фильтр. Наличие сан книжек у персонала , посмотреть как хранятся продукты на кухне .
Запросить календарный учебный план.
Какое максимальное количество детей в группе. И запросить договор до его подписания. И конечно ежемесячно запрашивать чек в дальнейшем.