Блины на индукции: делимся рецептами и секретами, чтобы не были резиновыми! Обсуждаем сковороды
Кто готовит на индукции на блинной сковороде. Поделитесь рецептами блинов 🙏
Сколько пробовала, они получаются резиновыми.
На чугунной газу с тем же рецептом 👌
На моих же сковороде и плите что-то идёт не так 😭
Комментарии
@zhenshchina спасибо большое вам и вашей свекрови ❤️ оладьи получились 👏очень вкусно
@dashyla.los.1993nea очень рада, что понравились 🙏
Я вчера тоже делала 😃
Мне кажется это зависит от рецепта а не от плиты. Я делаю на кефире и кипятке.
Я делаю на кефире , рецепт Натальи Калниной, вроде так. Там кефир и кипяток. Я все смешиваю, в конце блендером пробиваю. Жарю на блинной сковороде, немного кистью маслом смазываю. Мне нравится вкус и качество
На газу давно не пекла, у меня 7 лет индукция. Уже привыкла, других не помню
Рецепт блинов
4 яйца +5 ложек сахара
Мешаем
Потом чуть соли
2 стакана молока
2 стакана воды и мука 2 стакана , 2 ложки масла
Мощность 7
Делаю на кипятке, тоже на индукции. По поводу сухих краёв, тоже возникают, но старательно промазываю сливочным маслом.
Блин, сейчас масло стоит столько, что блины выйдут золотые, если их промазать
Я тоже делаю с кипятком, в стопочку и накрываю пленкой на 15 минут, края не сухие
Я делаю по рецепту 3стакана. На индукции,блинница чугунная. Все отлично
Такая же проблема. Края сухие и нет нежности в тесте.
У меня проблема такая с оладьями, вообще на индукции не получается сколько пробовала разные, не одних удачных