Малина
malinazimnya
Малина·Мама сына (4 года)

Девочки, никогда не готовила шубу. Подскажите хороший рецепт и нюансы обдавать лук кипятком брать красный или обычный лук итп. Какую рыбку взять

20.02.2025

Комментарии

ttrna
Анна·Мама сына (9 лет), беременна (20 нед.)

Я делаю не совсем классическую шубу.

Первый слой красная рыба малосольная+скумбрия холодного копчения (перемешиваю 2 вида рыбы).

Далее слоями лук репчатый, картофель, морковь, кислое зеленое яблоко( именно кислое) и свекла. Все слои промазываю майонезом. Овощи варю. Резать или тереть на любителя. Но яблоко всегда на крупной терке.

20.02.2025 Нравится Ответить
fox_54
Елена·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Я обдаю лу кипятком. Сильно уж резкий вкус от лука мне. Ну и в целом в салатах люблю лук только в таком виде (кроме летнего салата).

Селедку на картошку, как ваше писали. Я овощи варю в подсоленой воде, не пробовала запекать. Делаю по на строению: либо всё тру, либо кубиками)) кубиками только на овощерезке, что бы одинаковые кубики были

20.02.2025 Нравится Ответить
tv.rij
Татьяна·Мама троих детей

Я тут наткнулась на лайфхак. Первым слоем не селёдку, а картошку. Получается вкуснее, за счёт того, что картошка пропитывается соком рыбы, а не только майонезом)))

20.02.2025 Нравится Ответить
malinazimnya
Малина·Мама сына (4 года)

Картошку тоже на терке?

20.02.2025 Нравится Ответить
tv.rij
Татьяна·Мама троих детей

@malinazimnya ага

20.02.2025 Нравится Ответить
starchenko.yulya
Юлия·Мама двоих (2 года, 4 года)

А мы любим мелким кубиком, так вкуснее))

20.02.2025 Нравится Ответить
marichka1012
Марина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Да он один рецепт. Нет, лук не обдаю, просто мелко режу. Сельдь, лук, картофель майонезом помазать, яйцо морковь, опять майонез, свекла и майонез. Всё. Тру все на крупной терке. С майонезом главное не переборщить.

20.02.2025 Нравится Ответить
tatiana.kl
Татьяна ·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Беру филе сельди матиас

Овощи запекаю в духовке, потом чищу и все тру на крупной терке.

С луком ничего не делаю, обычный репчатый, режу четвертинками. Но я и не ем лук, он там только для мужа, поэтому не могу оценить как лучше его готовить 😅

20.02.2025 Нравится Ответить