Наполеон из слоеного теста: покупное vs самодельное, какой вариант лучше? Советы по выпечке коржей для торта, рецепт Юлии Смолл
Мама попросила приготовить Наполеон на др, а я ни разу его не делала🥲 Вот думаю теперь, как лучше коржи приготовить. Кто-нибудь пробовал покупное слоеное тесто и тесто собственного приготовления, есть ли разница? Я пока смотрела рецепт Юлии Смолл, вот думаю, стоит ли заморачиваться. И как с готовым тестом делают вообще? Тоже просто раскатывается, вырезаются коржи и в духовку?
Лучший комментарий
Из покупного слоеного теста раньше делала через день)))) и делала сметанный крем🤤
Комментарии
Я сама тесто делала. Делать его не сложно. Но нужно время)
Делаю из готовых коржей из магнита. Очень вкусный. В записях есть рецепт у меня
Я делала недавно с покупным тестом, девушка выше правильно написала, что делить минимум на 3/4/5 частей. Но у меня может не сильно удачное тесто было, как будто оно не пропиталось и коржи когда пытаешься откусить разъезжались что ли 😅 я думаю, что это от теста зависит. Возьмите готовое, которое здесь советовали, чтобы наверняка!
Крем делала пломбир от Юлии Смолл( там она как раз этот торт с ним делает) , ооочень вкусный, буду всегда его делать. И сам Наполеон в следующий раз по ее рецепту буду делать, посмотрим как оно😁
Делала ленивый наполеон, вообще вкусный получился🔥
Есть уже готовые коржи для наполеона, я в перекрестке покупала, очень вкусно получается👍 крем делала разный, масло со сгущенкой или сливки с сыром творожным
Во ВВ есть слоеное тесто на сливочном масле, хорошее.
Там, к сожалению, не будет вв, я уезжаю в другой регион, в маленький поселок хд
Из покупного слоеного теста раньше делала через день)))) и делала сметанный крем🤤
@m.a сметану 20% 400гр, ванилин пакетик и сахар 150гр(но я делала в пудру сахар чтоб лучше растворялся) и миксером 5 минут. Но я люблю когда много крема поэтому делаю в двойном размере.
Делала с готовым тестом и заварным кремом
Получилось вкусно
Делала с покупным слоеным постоянно одно время пока не наелись😃 вообще вкусно, главное, хорошо пропитывать, крема не жалеть. Пласты теста в духовку, хорошо поднимаются, слои разделяются легко, пару слоев в крошку оставить
@nekonekoma из двух пачек прям большой не получится, я думаю. Берите минимум три, наверно🤔 пока вам вспоминала, тоже захотела. Уж очень давно его делала😃
@nekonekoma ссылка нашла видео, как делала я. Только я каждый пласт делила не на 2 части, а разбирала на 3-4, чтобы слои были тоньше)
Что делать, если купила не слоёное тесто для Наполеона?
"Лох это судьба"-это когда ты собралась приготовить ленивый Наполеон, купила тесто, сварила крем, поставила коржи выпекаться и поняла, что взяла не слоёное тесто, а обычное 🥲
Хоть всё бросай и иди в магазин за другим 🤦🏻♀️
Вас наверное уже бесит этот рулет , только с 6 раза я смогла его приготовить нужно было на 90 градусов сушить . Корж научилась делать , но теперь крем ☹️🤦🏼♀️ не понравился как вы делаете крем ?
Отказ от глюкозотолерантного теста при беременности: чем заменить?
Какой-то новый фетиш начал набирать обороты. Отказ от глюкозотолерантного теста…
Его чем-за заменяют? Или просто отказываются и не делают? Часто тут о таком читаю.
Когда хотела приготовить только пирог с рыбой и сосиски в тесте,но тут Остапа понесло...🙈🤣
Девочки кулинар нужен ваш совет, хочу сама сделать торт медовый(всегда сама делаю т к все родственники его просто обожают), но вопрос вот в чем, могу ли я в ночь замесить тесто а утром во второй сон дочери печь коржи? Коржи всегда пеку пару мм не толще, всегда коржи заранее делаю а потом когда надо собираю торт, но тут немного по времени не успеваю и тесто и печь сразу, дочь ручная поэтому печь только в её сон, но сразу и тесто и печь точно не получится. Вот и подумала если сделать тесто в ночь ...
Слоенное тесто, и заварной крем)