Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алеся
Алеся
Эндокринолог ·Мама дочки (2 года)

Про скрытый сахар Очень часто производители могут указать на упаковке «без сахара», «без добавленного сахара» Но они…

Про скрытый сахар

Очень часто производители могут указать на упаковке

«без сахара», «без добавленного сахара»

Но они умалчивают, что продукт содержит сахар, только его название звучит по-другому.

Обычный сахар = сахароза, скрытый сахар - может содержать глюкозу, фруктозу, мальтозу.

Вот примерный список наименований скрытого сахара:

Кленовый сироп

Коричневый сахар

Финиковый сахар

Золотистый сахар

Патока

Мед

Тростниковый сахар

Кондитерский сахар

Тростниковый сахар

Свекловичный сахар

Карамель

Тростниковый сок

Виноградный сахар

Карамель

Глюкозный сироп

Кукурузный сироп

Нектар агавы

Сироп рожкового дерева

Концентрированный фруктовый сок

Сироп сорго

Меласса

Мусковадо

Ячменный солод

Солод

Сырец

Инвертный сахар

Гранулированный сахар

Дегидрированный сироп

Сахар Демерара

Кристаллизованный тростник

Барбадосский сахар

Сахарная пудра

Фруктовый сок

Глюкоза

Фруктоза

Сахароза

Где обычно содержится?

1. Полуфабрикаты и готовые блюда – кетчуп, майонез, соусы, супы, маринады.

2. Завтраки и мюсли – хлопья, гранола, батончики, йогурты с добавками.

3. Напитки – соки, газировка, спортивные напитки, коктейли.

4. Хлеб и выпечка – особенно в белом хлебе, булочках, крекерах.

5. Диетические и “полезные” продукты – протеиновые батончики, обезжиренные продукты, фитнес-снеки.

Детские продукты - не исключение.

Посмотрите на свои любимые продукты, о которых вы думаете, что они без сахара. Присылайте фото в комментарии, если там будет обнаружен скрытый сахар

#месяцбезсладкого

11

Комментарии

kate_sew

Екатерина

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Во время гсд пришлось читать упаковки. Сахар практически везде 🙈

Хороший пост, не обращайте внимания на комменты, у девушек видимо наболело)

dr_alesja

Алеся

Эндокринолог Мама дочки (2 года)

Спасибо за поддержку🙏

Да, я и не обращаю, больше не поняла, как обычный пост мог так «задеть за живое»

И, да, полностью согласна, что сейчас сахар почти везде🙈

anngoddess

Анюта💜Рыжая Бестия

Мама дочки (8 лет)

Дааа, многие до сих пор не знают и не понимают этого. Сколько раз видела рекомендации чего-то тут или в тг. Типа без сахара, читаю состав, а там... сюрприз - какой-нибудь мальтитол или декстроза 😅

t_kozhevnikova

🌿Татьяна🌿

Мама дочки (9 лет)

Это вполне очевидно и так для человека думающего)

dr_alesja

Алеся

Эндокринолог Мама дочки (2 года)

Для вас очевидно - и это прекрасно, для кого-то - нет.

Поэтому я пишу об этом, чтобы всем было понятно и просто разобраться в составе продукта

del_1768992768_irn_x

Удалён

Отличный пост. А то реально многие такого не понимают.

Из моих наблюдений во времена ГСД - в этот список можно смело мальтодекстрин включать, тоже ведь ГИ приличный, но иногда продают продукты с ним, как "без сахара/для диабетиков".

Ну и самая дичь, что я видела - " полезный зефир без сахара" , в составе "сахарная пудра" 😂 Это как вообще?

dr_alesja

Алеся

Эндокринолог Мама дочки (2 года)

Спасибо🙏

Да, сейчас очень много продуктов, которые позиционируют себя, как «здоровые», «пп», а на деле они даже могут быть опасными из-за своего состава

valliyeva

Аna

Мама дочки (2 года), беременна (17 нед.)

Зачем?

dr_alesja

Алеся

Эндокринолог Мама дочки (2 года)

Чтобы знать о том, что вы едите

У меня тема этого месяца - сахар, тяга к сладкому, поэтому я её освещаю со всех сторон

Если вам интересна эта тема, то присоединяйтесь, если нет, то в чем ваш вопрос?

valliyeva

Аna

Мама дочки (2 года), беременна (17 нед.)

ну это реклама? Если поступает предложение присоединиться?

Здесь такое запрещено. Это раз

Два. Хватит загонять женщин в рамки и постоянные ограничения. Это нельзя, то нельзя. И делать на этом деньги. ОСОБЕННО здесь. С уязвимыми только что родившими женщинами или теми, кто не может после беременности скинуть

dr_alesja

Алеся

Эндокринолог Мама дочки (2 года)

про присоединиться - если только к здоровому образу жизни

Если вы не заметили, то я в своем блоге ничего не продаю

Всего хорошего вам

Ребёнку нет ещё 4 х лет, я не даю ей сладкое. При этом сахар она и так получает из многих продуктов где он скрыт и не…

Ребёнку нет ещё 4 х лет, я не даю ей сладкое. При этом сахар она и так получает из многих продуктов где он скрыт и не очень, но моя мама называет меня жестокой и что у меня мозги засраны и лезет со своим мнением и мороженкой с леденцами, говорит, что детям это НУЖНО. Как же меня это достало! Я же забочусь о здоровье. Есть тут кто с таким же взглядом ?

Как выбрать кашу для малыша и распознать скрытый сахар?

Поделюсь своим топом каш для малыша и расскажу,на что я обращаю внимание при их выборе (а делаю я это тщательно,тк в моей семье все помешаны на изучение составов каждого продукта) 🥇 Геркулес Монастырский А если хочется приготовить что-то быстро,то изредка могу приготовить растворимые каши, например... 🥇Нордик 🥈 Nutrilion 🥈Semper у них даже на упаковке указано,что не используется мальтодекстрин 🥉Fleur Alpine,но НЕ ВСЕ. Хоть производитель с гордостью и пишет,что не использует в составе сахар,однако в некоторых видах каш есть мальтодекстрин,но не везде Подскажу вам, как сахар “маскируется” в составе продуктов промышленного производства. ⠀ На лицевой части упаковки детского печенья или любого другого продукта вы можете прочитать “без сахара”, перевернуть упаковку, заглянуть в раздел “ингредиенты” и обнаружить… ⠀ ✔ этилмальтол; ✔ кукурузный сироп; ✔ декстроза; ✔ фруктоза; ✔ концентрированный фруктовый сок; ✔ глюкоза; ✔ инвертный сахар; ✔ лактоза;⠀ ✔ мальтоза; ✔ мальтодекстрин; ✔ солодовый сироп; ✔ нерафинированный сахар; ✔ сахароза; ✔ сахарный сироп; ✔ кристаллизованный тростник; ✔ тростниковый сахар; ✔ кристаллическая фруктоза; ✔ выпаренный тростниковый сок; ✔ сухая кукурузная патока; ✔ солодовый сироп;⠀ ✔ ячменный солод; ✔ нектар агавы; ✔ сироп; ✔ панела;⠀ ✔ мусковадо;⠀ ✔ патока; ✔ мед;⠀ ✔ сироп рожкового дерева; ✔ кондитерский сахар;⠀ ✔ финиковый сахар; ✔ маннитол; ✔ солод; ✔ меласса;⠀ ✔ кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы;⠀ ✔ карамель;⠀ ✔ сорбитол;⠀ ✔ крахмал; ✔ кленовый сироп; ✔ галактоза; ✔ изоглюкоза; ✔ сироп топинамбура; ✔ левулез. И все это будет самым обычным сахаром. Поэтому будьте всегда внимательны и читайте состав. ⠀Как определить, много ли этого сахара в составе продукта? Смотрите на его количество на 100 г продукта: ⠀ 🔹 высокое содержание — более 22,5 г сахара на 100 г или более 27 г на порцию; 🔹 среднее содержание — более 5 г, но меньше или равно 22,5 г сахара на 100 г; 🔹 низкое — меньше или равно 5 г сахара на 100 г. ⠀ Еще легко можно определить, много ли сахара в продукте, посмотрев, на каком месте в списке ингредиентов он находится: чем ближе он к началу списка, тем больше его в составе. ⠀#разборсоставовипп

Скрытый сахар в продуктах: как распознать на этикетках?

Привет, девчонки! Сегодня про скрытый сахар и как его распознать на этикетках? Часто сахар добавляется под разными названиями, сохраняя ту же калорийность и влияние на организм. Чтобы не попасть в ловушку внимательно читайте этикетки. 🔍Вот некоторые названия под которыми может скрываться сахар: •Патока; •Мальтоза; •Глюкоза; •Фруктоза; •Кукурузный сироп; •Сахарный сироп; •Ячменный солод; •Мальтодекстрин; •Сукралоза. 🛒Продукты с высоким содержанием скрытого сахара: 🔺Соусы (кетчуп, барбекю); 🔺Соки и напитки; 🔺Консервы; 🔺Йогурты с добавками; 🔺Сухие завтраки; 🔺Зерновые продукты и батончики. ❕Помните что даже маленькие порции могут внести значительный вклад в общее потребление сахара. Выбирайте натуральные продукты и всегда читайте этикетки. 💚

Мамочки, много меня сегодня, помогите советом. В скором времени вводить творожки, а я все еще в раздумии о ТМ. Я…

Мамочки, много меня сегодня, помогите советом. В скором времени вводить творожки, а я все еще в раздумии о ТМ. Я противник сахара и единственный творожок без сахарозы, а с фруктозой-Яготынське. Кто его давал? Была ли реакция?