Достала мясо на по-французски , а это оказалась говядина мякоть 😑
вот что значит не подписанное мясо, кусочек лежал давно и было не понятно что там, подумала что 🐷
а оказалась 🐄🐮😂
че с мякотью делать ?
обычно она идет в гуляш либо бефстроганов , но мои зажрались и не хотят
может на гриле ? я просто именно мякоть говядины ни разу не жарила на гриле , обычно это либо ребра либо стейк со спины с костью
вообщем нужны рецепты и рекомендации 😊
Приготовьте классическое мясо по-кремлевски на плите, не в духовке как выше пишут, мне кажется оно нравится всем)) можно уже в принципе скоро начинать готовить, оно долго тушиться должно)
Мясо как на гуляш порезать, соль, перец, лук полукольцами чеснок, выложить на противень, сыр колбасный тонкий слой, дальше картошка кругляшами тонкими, толстый слой, сыр колбасный толстый слой и всё смазать мазиком) короче, мясо по французски, только в большом формате ))
Ловите в копилочку рецептов вариант горячего на праздничный стол, ну или просто на ужин.
Мясо «по-Кремлёвски» запеченное 😮💨 ну и вкуснота! Муж мой сегодня счастлив по настоящему 😁
• говядина 1,5 кг:
берем самые не жирные кусочки, чем меньше жира - тем лучше и нарезаем толщиной 1-1,5 см
• лук 4-5 шт: нарезаем полукольцами и не совсем тонко
• сливочное масло 1 упаковка (190-200гр): нарезаем брусочками как на 2 фото
• соль и черный перец: специи не жалеем, можно ещё добавить чеснок или розмарин - тут уже на ваш вкус
Выкладываем слоями: мясо, специи, масло, лук. У меня вышло 2 слоя. Сверху закрываю фольгой, делаю дырочки и отправляю в духовку на 2-2,5 часа при t160-170.
Это блюдо можно делать и на плите, в кастрюле. Технология приготовления такая же, варим 2 часа на тихом огне.
для по-французски только свинка только шея , другое мясо есть не будут в этом блюде
манты есть в морозилке
лагман не едят , по тайски дети не будут
не подходят ваши варианты 😅
плов кстати то же только из свиньи едят
п