Как приготовить койдун майы из бараньего жира в духовке? Простой рецепт от хозяйки
Вопрос второй, как приготовить койдун майы?
Дома был жир бараний, я разогрела в духовке, оно приготовилась целиком😹😹😹
Вот честно, сколько себя помню у мамы дома всегда есть, а выйдя замуж и отделившись, я даже не задумывалась оказывается как это надо делать😆
buttercup ·
Мама дочки (1 год)
типа жир растопить?
Мальтофер Вигантол·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Порезать на маленькие кусочки жир и на плиту пока жидкий жир не отделится от шкварок, шкварки съесть или выкинуть, сам жир и есть койдун майы
Aziza·
13 лет в браке, до сих пор мама даёт. Даже не знаю как делают
Heathy_snackskg·
Надо именно ич май, внутренний жир, он обычно чистый и для еды подходит и для мазанья приятнее, режете кубиками и жарите, как обычно на чуть медленном огне оно не спеша будет растапливаться, когда кубики станут коричневыми уже готово масло ваше) коричневые прям темно коричневые))
Gulnur Mudunova·
Берете жирную часть бараньего мясо ,сварить его,мясо скушайте а шорпо оставьте на холод,и жир сам сверху будет плавать твердая как тарелка и все ручкой возьмите переложите на тарелку как стечет вся жидкость положите в контейнер и в холодос
Sonar ·
Мама сына (10 лет)
Я обычно нарезаю на кусочки и на сковородку пока не растворится, остатки можно съесть, оставить вместе с растопленным жиром, разницы нет. Обычно у нас специальная железная кружка для койдун майы чтобы мазать. Перед тем как мазать разогревают пока не растает, после мажу. И хватает на долго.
Асем·
Я беру только курдючный жир, на медленном огне в сковородке несколько кусочков растапливаю.
Без Имени·
Можете жирный кусок баранины сварить и потом когда остынет выловить жир. Самый лёгкий вариант. Второй вариант это жарить внутренний жир и собрать. Но запах конечно не очень приятный, я не любила когда мама так жарила🤭