Суп с индейкой и киноа 🍲

Нужно:
- филе индейки 500г
- морковь 1 шт
- сельдерей пару стеблей
- киноа 1/2 стакана
- зеленый горошек 1 стакан
- шпинат
- соль/перец/куркума/специи по вкусу

Готовлю в мультиварке, но вы можете адаптировать рецепт для готовки на плите.
Нарезаем кубиками морковь, сельдерей и индейку. Все обжариваем минут 10, добавляем шпинат, немного припускаем. Заливаем водой (у меня кастрюля на 3 литра), добавляем киноа, горошек, соль/перец/специи и ставим на режим суп (30 минут, на плите варить примерно столько же).

Больше рецептов обедов/ужинов тут 👉 ссылка