Как приготовить творожно-сырные бейглы? Простой рецепт с фото: ингредиенты, пошаговая инструкция и секреты!

Творожно-сырные бейглы 🥯

Ингредиенты:

• творог 5% - 300 гр

• сыр (у меня Российский) - 90 гр

• яйцо - 2 шт

• щепотка соли

• разрыхлитель - 1 ч/л без горки

• рисовая мука - 90 гр

• кунжут

1. Трем сыр на мелкой терке.

2. В чаше тщательно смешиваем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса (!в тесто добавляем только 1 яйцо и 1 белок - 1 желток оставим для смазывания!).

3. Далее разогреваем духовой шкаф до 180С (без конвекции, режим «верх-низ»).

4. Застилаем противень пергаментной бумагой.

5. Слегка влажными руками формируем бейглы.

6. Смазываем бейглы желтком и присыпаем кунжутом. Ставим выпекаться до готовности.

Готовые бейглы остужаем.

Их можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно разделить пополам, смазать творожным сыром и положить любую начинку (красную рыбку или курицу/ветчину, любую зелень, овощи - томат/огурец).

Это очень просто, вкусно и полезно 👌🏻