Всем привет 🌸
Подскажите, как варить конину и баранину на беш, чтобы мясо было мягким? 🥲
И можно ли приготовить беш одновременно с кониной и бараниной? Или вкус испортится и выбрать всё-таки что-то одно?
У кого-то может есть секреты приготовления вкусного беша 😁, буду очень благодарна 💗
АМама сына (3 года), беременна (33 нед.)
@anastasiya_1108 да, его можно и в холодном виде кушать, Баранина быстрее и вкус жира на языке после остается в холодным виде
АМама сына (3 года), беременна (33 нед.)
@anastasiya_1108 Баранина быстрее варится, конина чуть больше, конечно зависит от возврата и того и этого и после закипания надо ставить на средней огонь
Анастасия Мама дочки (1 год)
@malysh12, спасибо большое ☺️
Динара Мама троих детей
В идеале конечно если что то одно, в основном конина. Варить на среднем огне, если на сильном то мясо будет жетским) это то что я знаю
Анастасия Мама дочки (1 год)
Спасибо 💗
Отдельно
Конина есть конина
Баранина катып калат быстро
Луче одно из двух
Анастасия Мама дочки (1 год)
Хорошо, тогда конину приготовлю))
A.MМама двоих (5 лет, 9 лет)
все зависит от мяса) молодое или нет) я за день размораживаю солью чесноком обмазываю и стоит так сутки в кострюле. потом варю 1,5-2 часа. но. с бараниной я бы не мешала))
Анастасия Мама дочки (1 год)
А замороженный шужук как варить? 🤭🤭
A.MМама двоих (6 лет, 9 лет)
@anastasiya_1108, лучше конечно чтобы он оттаил, можно в кипятке его промыть, иногда когда срочно нужно я замороженый ложу)))
Анастасия Мама дочки (1 год)
@arailym11, конину и шужук вместе положить в холодную воду, да?) и варить
Можно ли приготовить беш без конины и баранины?🙈Если да то кроме говядины что еще нужно? А беш из утки или гуся? Я ни разу не готовила😅
Обязателен ли бараний бульон после родов по казахской традиции? Мамы обсуждают обычай и альтернативы из говядины и конины. Читайте советы и мнения мам!
Девчата, какое мясо покупаете говядина или конина? На беш конечно конина, на каждый день я беру говядину. Но моя свекровь ругается говорит что нужно полностью на конину перейти. То что оно полезней. Как у вас с этим дела?
Девочки опытные подскажите хватит на 8 человек? Тут мякоть конина казы кабырға копченная и еще кусок баранина и карта. Или добавить еще один кусок?
Конину и баранину вместе сварить нормально будет? Одновременно положить или конину раньше?
А·Мама сына (3 года), беременна (33 нед.)
У вас какое количество Баранины? Есши прям казы, шужык и само мясо конины прям хорошее и малое количество Баранины, то вкус бвбет больше конины, не переживайте, мы даже когда куран читаем ложим баранину и казы и пару кусков конины и даже при такой пропорции беш вкусным получается, но в любом случае когда будет на столе мясо Баранина первым застынет и не избежно
·1 отметок «Нравится»1·Ответить